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随着人们食品安全意识的增强，餐具的安全卫生已受到大多数人的重视，而利用消毒柜对餐具进行消毒和储存是最为理想和可靠的。如何挑选一台适合家庭使用的唐家消毒柜呢？
一、选购要“三看”
看消毒柜的外观 优质消毒柜做工精良，无论是外壳还是消毒柜的内部托网等，都没有任何割手的地方。
二、看消毒柜的选材 优质消毒柜内胆大多选用不锈钢板材，经过多次高温消毒也不会出现变色、变形的状况，更不会产生有害物质。而劣质消毒柜为降低成本，往往采用一些成分不明的合金材料。
三、看款式 根据大小及摆放位置的不同，消毒柜大致可分为卧式、柜式、壁挂式等几种。
四、了解消毒柜的分类
1、按消毒方式分 有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。
2、臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。
3、而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。
五、按消毒室数量分 有单门、双门及多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能；双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般来说，双门则更适合家庭使用。因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高低温消毒两种功能。
六、按容积大小分 目前市场上的消毒柜容积主要有30升、50升、80升、150升等规格。作为日常家用的消毒碗柜，功率不宜过大，600W是比较适宜的数值。容积方面，三口之家，选择50L~60L的消毒柜一般就够用了。4个人以上的家庭，可选择60L~80L消毒
七、唐家消毒柜产品特点：
1) 高低温分层消毒，上层紫外线、臭氧双重消毒,杀菌无死角，具有超强杀菌力，下层125℃高温杀菌，效果远超国际二星级标准，三重杀菌更彻底
2) 上下层整体全不锈钢板材碗架，耐用不生锈，并且增加碗架载重力，解决了线条碗架容易造成的碗栏变形问题，延长消毒柜轨道使用寿命（备注：其他品牌基本都是采用线条碗架）
3) 外置导轨设计，避免产品在工作时轨道润滑油的挥发对餐具造成的二次污染及存储异味现象
上层石英管70℃烘干，消除残留水份
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