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为了保持葡萄酒的良好品质，不论它的价格高低，都应该在购买后存放在适当的环境里。若是少量收藏，只需注意避光和恒温。另外，现在家庭装饰中酒柜亦是优雅高贵的象征。
若您需收藏大量葡萄酒，应有个恒温、恒湿的酒窖。北欧荣堡酒窖均采用实木建造而成，因为木头作为天然材料，可以摆放超过百年。而且酒窖要与墙壁留有3-4cm的距离，才不易受外界温度及湿度影响，保证葡萄酒不会因氧化而变质。
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